Weingut Christian Schaefer
Weingut Christian Schaefer
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Die Moselregion ist die älteste deutsche Weinregion.

Die mineralischen, eleganten Rieslingweine zählen zu den besten Weißweinen der Welt.

Die heutigen Weinberge waren früher Meeresboden, Strand und Watt. Sedimente von Ur-Ozeanen wurden über Jahrmillionen zu Gebirgen aufgefaltet und erodiert. Die Steillagen an der Mittelmosel bestehen aus 400 Millionen Jahre altem Devonschiefer.

Die Rebsorte Riesling ist die Nummer 1 in den steilen Weinbergen. Etwa 60% sind mit der Königin der weißen Reben bepflanzt. Weitere wichtige Weißweinsorten sind Rivaner sowie Weißburgunder und Kerner. 90% des Reblandes nehmen die weißen Rebsorten ein, die roten Sorten wie Blauer Spätburgunder, Dornfelder, Regent und Co. nehmen 10% der Rebfläche ein.

Durch die geschützte Tallage zählt das Gebiet zu den wärmsten Klimazonen Deutschlands, die Wärmespeicherung der Flüsse verhindert Fröste. Mäßig kalte Winter und angenehm warme Sommer sind die Regel.

Die Moselaner sind gastfreundliche, humorvolle, gelegentlich auch eigensinnige Individualisten. Da das Moselland erst zum römischen Imperium gehörte, dann von Kelten und Franken und burgundischen Mönchen geprägt wurde, dann mal deutsch, mal französisch, ist dies vielerorts in der Mentalität und im moselfränkischen Dialekt spürbar.



Anschrift

Weingut Christian Schaefer
Kurfürstenstraße 23
54487 Wintrich

Telefon: +49 6534 949363

E-Mail: info@moselweingut.com

 

 

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